LFGB

Dokar Jamus game da sarrafa abinci da kayayyaki, wacce aka fi sani da Dokar Kula da Abinci, Kayayyakin Taba, Kayan Aiki da sauran Kayayyaki, ita ce mafi mahimmancin takaddun doka a fagen kula da tsaftar abinci a Jamus.

Ma'auni ne kuma jigon wasu dokoki da ƙa'idodi na tsabtace abinci na musamman.Dokoki game da abinci na Jamus don yin nau'in tanadi na yau da kullun da na asali, duk a cikin kasuwar Jamus abinci da abinci duka

Kayayyakin da abin ya shafa dole ne su bi ainihin tanadinsa.Sashe na 30, 31 da 33 na Dokar sun ƙididdige buƙatun don amincin kayan da ake hulɗa da abinci:

• Sashe na 30 na LFGB ya haramta duk wani kayayyaki da ke ɗauke da abubuwa masu guba waɗanda ke da haɗari ga lafiyar ɗan adam;

• Sashe na 31 LFGB ya haramta abubuwan da ke cutar da lafiyar ɗan adam ko kuma suna shafar bayyanar (misali, ƙauran launi), wari (misali, ƙaura ammonia) da dandano (misali, ƙaura aldehyde) na abinci.

Canja wuri daga abu zuwa abinci;

• Sashe na 33 na LFGB, Abubuwan da ke hulɗa da abinci ba za a iya tallata su ba idan bayanin yana yaudara ko kuma ba a san wakilci ba.

Bugu da ƙari, kwamitin kimanta haɗarin Jamus BFR yana ba da shawarar alamun aminci ta hanyar nazarin kowane kayan hulɗar abinci.Hakanan la'akari da bukatun LFGB Sashe na 31,

Baya ga kayan yumbura, duk kayan tuntuɓar abinci da aka fitar zuwa Jamus ana kuma buƙatar wucewa gwajin azanci na samfuran duka.Tare da tsarin buƙatun LFGB, waɗannan ƙa'idodin sun ƙunshi tsarin tsarin tuntuɓar abinci na Jamus.